Гастрономическая Энциклопедия Ларусс. в 14-Ти Томах. Том 9. Паб - Полба

  • 4.7 звезд, основано на 73 отзывах

RUR 6830

  • В наличии

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы


Поделиться:

Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию Ларусс гастрономик не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи. Специальное оформление манжета.

Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус пук монашки , какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием Павлова , кто скрывается за обличительной формулировкой тот, кто портит соус вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации

Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях

Похожие товары